PLATAFORMA DE FORMACIÓN ONLINE GRATUITA

PARA LA CIUDADANÍA DE SANTA CRUZ DE TENERIFE

Industrias alimentarias

Aprende los principios básicos de calidad alimentaria y su aplicación en empresas, comercios y servicios de restauración. El curso te ayudará a conocer criterios de control, buenas prácticas y procedimientos que contribuyen a ofrecer alimentos seguros y de calidad. Es una formación práctica para reforzar competencias en hostelería, alimentación, comedores, venta de productos alimentarios y producción alimentaria.

APPCC. Seguridad alimentaria60 horas

Aprende los fundamentos del sistema APPCC y su importancia para garantizar la seguridad alimentaria. El curso te ayudará a comprender cómo identificar riesgos, aplicar medidas preventivas y seguir buenas prácticas en la manipulación y conservación de alimentos. Es una formación útil para trabajar en hostelería, restauración, comedores, comercio alimentario o cualquier actividad relacionada con alimentos.

Manipulación de alimentos20 horas

Conoce las normas básicas de higiene y seguridad necesarias para manipular alimentos de forma correcta. Aprenderás buenas prácticas para evitar contaminaciones, conservar productos adecuadamente y trabajar con responsabilidad en entornos alimentarios. Es una formación esencial para acceder a empleos en hostelería, restauración, comedores, supermercados o comercios de alimentación.

Control de alérgenos25 horas

Aprende a identificar los principales alérgenos alimentarios y a aplicar medidas básicas para prevenir riesgos. El curso te ayudará a comprender la importancia de informar correctamente, evitar contaminaciones cruzadas y atender con seguridad a personas con alergias o intolerancias. Es especialmente útil para hostelería, restauración, comedores escolares, comercios de alimentación y servicios de catering.

Manipulación de alimentos: mayor riesgo40 horas

Profundiza en la manipulación de alimentos que requieren mayores medidas de control por su especial sensibilidad o riesgo sanitario. Aprenderás pautas de higiene, conservación, prevención de contaminaciones y buenas prácticas en procesos alimentarios más exigentes. Es un curso adecuado para reforzar competencias en cocina, restauración, comedores, industria alimentaria o venta de productos frescos.

Técnicas de envasado y embalaje de alimentos30 horas

Aprende técnicas básicas para envasar y embalar alimentos de forma segura, higiénica y adecuada a cada producto. El curso te ayudará a conocer criterios de conservación, presentación, protección y manipulación durante el proceso de preparación. Es una formación útil para trabajar en alimentación, comercio, logística, cocina, distribución o servicios vinculados a productos alimentarios.

Etiquetado nutricional y normativa alimentaria30 horas

Conoce los aspectos básicos del etiquetado nutricional y la normativa que regula la información alimentaria. Aprenderás a interpretar etiquetas, identificar datos obligatorios y comprender qué información debe facilitarse a las personas consumidoras. Es un curso útil para trabajar en alimentación, hostelería, comercio, restauración o gestión de productos alimentarios.

Volver a familias profesionales

Aún no estoy matriculado/a.

Matricularme

Click aquí para inscribirse en los cursos que desee, y recibir las claves de acceso.

Ya estoy matriculado/a.

Acceder a la plataforma

Click aquí si ya esta matriculado y quiere acceder a la plataforma de formación.

¿TIENE DUDAS?

PREGUNTAS FRECUENTES

Click aquí para obtener respuesta de las preguntas más frecuentes.

Información general

Para información general sobre el servicio, puede contactar con:

Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife

Centro Municipal de Formación y Empleo

Calle Francisco García Talavera, 1 (Miramar)

38009 (Santa Cruz de Tenerife)

922.013.401

De lunes a viernes (laborables)

en horario de 9:00 horas a 14:00 horas

formacion@sociedad-desarrollo.com

Soporte técnico

Para consultas o problemas con el funcionamiento o el acceso a la plataforma de formación, puede contactar con:

Generación Veintiuno

Llamadas: 922 080 236

De lunes a viernes (laborables).

Soporte contestará en horario de 8:00 horas a 16:00 horas

Incidencias/dudas/bajas